Temperos e Especiarias

Como Escolher Bons Temperos e Especiarias

Na hora de selecionar temperos e especiarias para a sua cozinha, leve em consideração:

Origem e Procedência

Temperos de qualidade vêm de fornecedores que cuidam da colheita, da secagem e do armazenamento, autenticados por laudos e homologações internacionais. Sempre verifique a procedência do produto.

Aroma e Aparência

Especiarias devem manter suas características naturais: coloração viva e aroma intenso. Produtos granulados ou desidratados devem ser limpos e homogêneos.

Validade e Conservação

Mesmo desidratados, os temperos possuem prazo de validade. Guarde em potes bem fechados, longe da luz e da umidade para preservar o sabor.

Dicas para Armazenar seus Temperos

Evite umidade e calor

Guarde em locais secos e frescos, longe do fogão e da pia.

Utilize potes herméticos

Manter os temperos em potes bem vedados ajuda a preservar o aroma e a intensidade do sabor.

Não deixe os temperos abertos por muito tempo

Evite deixar os pacotes abertos — isso acelera a perda de aroma e o aparecimento de umidade ou pragas.

Conheça os Temperos e Especiarias da Blanic

Alho Granulado

O alho granulado da Blanic oferece o sabor marcante do alho fresco com toda a praticidade para o dia a dia. Ideal para receitas que pedem um cozimento mais prolongado, como carnes, caldos e molhos, garantindo aroma e sabor consistentes.
Dica: combine com azeite para dar um toque rústico a legumes assados. 

Cebola Granulada

A cebola granulada é perfeita para quem busca o sabor suave e adocicado da cebola, sem a necessidade de cortar ou refogar. Excelente para marinadas, caldos, massas e molhos cremosos.
Dica: substitua a cebola fresca em receitas de pães ou empanados e tenha mais praticidade.

Sálvia Desidratada

A sálvia desidratada possui aroma marcante e levemente amargo, combinando especialmente com carnes brancas, como frango e porco, além de ser um clássico na manteiga de sálvia para massas.
Dica: use com moderação para não sobrepor outros sabores delicados.

Orégano Desidratado

Clássico da culinária mediterrânea, o orégano Blanic é intenso e aromático. Vai bem em pizzas, molhos de tomate, legumes, saladas e queijos.
Dica: para realçar o aroma, esfregue o orégano entre os dedos antes de adicionar ao prato.

Manjericão Desidratado

Leve, aromático e levemente adocicado, o manjericão desidratado é ideal para molhos, massas, sopas, carnes e até infusões.
Dica: adicione ao final do preparo para preservar melhor o perfume da erva.

Perguntas frequentes

Temperos e especiarias desidratadas têm o mesmo sabor que os frescos?

Embora haja diferenças sutis, os temperos desidratados concentram o sabor e têm uma vida útil maior. Com o uso correto, entregam excelente performance no preparo de receitas.

Posso misturar diferentes tipos de temperos?

Sim! Criar seus próprios blends é uma ótima forma de personalizar pratos. Experimente combinações como alho com orégano ou cebola com manjericão.

Quanto tempo duram os temperos desidratados?

Em geral, entre 12 e 24 meses. Após aberto, o ideal é consumir em até 6 meses para preservar ao máximo o aroma e o sabor.

Onde encontrar os melhores temperos?

Você encontra nossos temperos na Loja Blanic, com entrega para todo o Brasil. Qualidade e praticidade direto para a sua cozinha!

É seguro comprar temperos online?

Sim! A Loja Blanic oferece ambiente seguro com certificados digitais e sistema de pagamento confiável. Além disso, trabalhamos com transportadoras de confiança para garantir a integridade do seu pedido.