6 Receitas de Drinks com Vinho para Surpreender seus convidados!

O vinho é um dos ingredientes mais versáteis para criar drinks incríveis, refrescantes e cheios de personalidade. Seja para um almoço especial, um encontro com amigos ou uma comemoração descontraída, usar o vinho como base dos coquetéis pode transformar qualquer momento. A seguir, conheça as receitas de Sangria, Clericot, Mimosa, Aperol Spritz, Caipirinha de Vinho e French 75, com instruções simples e práticas para você preparar em casa.

Sangria: o clássico espanhol que conquista o mundo

A Sangria é uma bebida tradicional espanhola, perfeita para quem busca uma mistura frutada, refrescante e aromática.

Ingredientes:

• 1 garrafa de vinho tinto jovem
• 1 laranja
• 1 limão
• 1 maçã
• Morangos a gosto
• 1 dose de conhaque ou licor de laranja
• 1/2 xícara de suco de laranja natural
• 2 a 4 colheres de sopa de açúcar
• Gelo
• Água com gás (opcional)

Modo de preparo:

1. Corte as frutas em pedaços médios.
2. Em uma jarra grande, adicione as frutas, o açúcar e o licor.
3. Acrescente o vinho tinto e o suco de laranja.
4. Misture bem e deixe descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos.
5. Na hora de servir, adicione gelo e, se quiser, complete com água com gás para um toque ainda mais refrescante.

Clericot: a versão tropical da Sangria

Ideal para dias quentes, o Clericot é feito com vinho branco ou espumante e muitas frutas frescas.

Ingredientes:

• 1 garrafa de vinho branco seco ou espumante brut
• 1 maçã verde
• 1 kiwi
• Uvas verdes
• 1/2 abacaxi picado
• 1 dose de licor de laranja ou pêssego
• Gelo
• Água com gás (opcional)

Modo de preparo:

1. Corte as frutas em pedaços pequenos.
2. Em uma jarra, misture as frutas e o licor.
3. Acrescente o vinho branco ou o espumante.
4. Adicione bastante gelo.
5. Finalize com um toque de água com gás, se desejar.

Mimosa: o drink elegante para o brunch

A Mimosa é perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão da sofisticação.

Ingredientes:

• 1/2 taça de suco de laranja fresco
• 1/2 taça de espumante brut

Modo de preparo:

1. Em uma taça, coloque o suco de laranja.
2. Complete cuidadosamente com o espumante bem gelado.
3. Sirva imediatamente para preservar as borbulhas.

Aperol Spritz: o aperitivo italiano perfeito

Leve e refrescante, o Aperol Spritz é perfeito para fins de tarde.

Ingredientes:

• 3 partes de espumante do tipo prosecco ou brut
• 2 partes de Aperol
• 1 parte de água com gás
• Gelo 
• 1 fatia de laranja para decorar

Modo de preparo:

1. Encha um copo grande com bastante gelo.
2. Adicione o espumante, o Aperol e a água com gás.
3. Misture suavemente.
4. Decore com uma fatia de laranja.

Caipirinha de Vinho: a mistura brasileira que surpreende

Uma variação ousada e deliciosa da caipirinha tradicional.

Ingredientes:

• 1/2 limão em rodelas
• 2 colheres de sopa de açúcar
• Gelo
• 100 ml de vinho tinto seco

Modo de preparo:

1. Em um copo grande, macere o limão com o açúcar.
2. Adicione gelo até preencher o copo.
3. Complete com o vinho tinto.
4. Misture bem antes de servir. 

French 75: o coquetel sofisticado à base de espumante

Elegante e com um toque cítrico, o French 75 é ideal para celebrações.

Ingredientes:

• 30 ml de gin
• 15 ml de suco de limão siciliano
• 15 ml de xarope de açúcar
• Espumante brut para completar
• Gelo

Modo de preparo:

1. Em uma coqueteleira, coloque o gin, o suco de limão e o xarope de açúcar.
2. Adicione gelo e agite bem.
3. Coe em uma taça.
4. Complete com espumante gelado.

Chegou a sua vez!

Os drinks com vinho são uma alternativa deliciosa para quem quer inovar e impressionar em diversas ocasiões. Seja com a Sangria repleta de frutas, o Clericot tropical, a Mimosa delicada, o Aperol Spritz vibrante, a Caipirinha de Vinho criativa ou o sofisticado French 75, há sempre uma maneira especial de apreciar o vinho de forma diferente. Experimente essas receitas e descubra novos sabores e momentos inesquecíveis!